まさじい の たそがれ
AC Bordeaux Superieur, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \1177
CF 50%, Me 40%, CS 10%
とても濃いガーネットで、ベリー系の良い香り。味わいはドライで、刺激がなく、もう飲み頃。食中酒として、落ち着いた味わい。
今晩は帆立のクリーム煮、ヤーコンの豚肉巻きなど。優しい味わいのワインと良く合う。
翌日のメインは酢豚。しまかでトゲクリガニが安かったので買ってみたが、スカスカだった。帆立はいつも通り美味しい。ワインもより円やかになり、酢豚と良く合う。
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