La Huella de Adaras Tinto 2009 Bodegas Almansenas

DO Almansa, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \461


濃く赤っぽいガーネット。少し荒々しいが、時間をおけばバランスよくなるだろう。格下のカリソの方が飲みやすいように思う。

今晩は中落ち丼、天麩羅など。ワインとの相性は素晴らしいとは言えないが、まあ美味しい。明日に期待しよう。


翌日のメインは鱈のマスタードチーズ焼き。ワインが円やかさを増し、チーズと良く合う。