Vino de Mesa, Espana, 13%, 750ml, Orchestra, \353
Te 100%
久しぶりのおうちワイン。まずはテーブルワインから。
濃い綺麗なガーネット。少し埃っぽい香り。味わいは軽く優しい。ほのかな甘みも。食事のお供に申し分ない。
今晩のメインは、鮭のマスタードホイル焼き。軽めの赤ワインと相性はとてもよい。
翌日は異常に暑く、4月だというのにもう夏日。夕飯は急遽、お庭に変更。冷凍していた先日の和牛と海老、イカ、それにあり合わせのお野菜で。ワインにあまり変化はないが、鉄板焼きには良く合う。
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