IGP Cotes de Gascogne, France, 14%, 750ml, Mikuni, \700

Ta 50%, Me 50%

今日は雨で温度が上がらず、久しぶりの赤。

濃いガーネットだが、わりとサラリとしている。味わいも穏やかで、尖ったところがなく落ち着いている。どんな食事にも良く合いそう。

今晩は簡単に鮭ちらしと茶碗蒸し。涼しいとはいえ蒸し暑いので、あっさりとしたチラシはいい。ワインとの相性も悪くない。