Chateau Saint Auriol 2005


翌日は秋刀魚の甘酢炒めなど。ワインは苦みが取れて心地よく美味しい。秋刀魚とも良く合う。

AC Corbieres, France, 13%, 750ml, Luc, \730

Sy 40%, Gr 40%, Ca 20%


とても濃いガーネットで、香りは弱いが芳しい。味わいも濃いがバランスよく、口当たりはよい。ちょっと雑な苦みがあるのが残念。

今晩は天麩羅。甘辛の天つゆとワインは良く合う。


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