AC Saint-Emilion Grand Cru, France, 13%, 750ml, Fwines, \1980

Me 100%

メルロー主体のサンテミリオンにあっても100%は珍しいグランクリュクラッセ。

黒っぽい艶のあるガーネットで、香りは弱いが心地よい。味わいはもう十分に優しく、飲み頃。わずかな苦みがちょっと気になる。

今晩は２種の牛肉のソテー。やはりボルドーはステーキと良く合う。