DO Rias Baixas, Espana, 12%, 750ml, Orchestra, \2128

Caino 100%

土着品種を使ったロマネコンティばりの超重厚ボトル。果たしてお味のほどは。

まだ紫の残る若い色調で、それほど濃厚ではなくサラリとした感じ。香りは甘い。味わいは酸味が強く、伝統的な造りのブルゴーニュのよう。タンニンもそれほど強くはなく、ちょっと調子抜け。まだ若いせいかも？

今晩のメインはぶり大根。甘辛味にはちょっと弱々しいワインか。