Vino de la Tierra de Cadiz, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \364
Te, CS, Sy, Me, Tintilla de Ruta
☆☆☆
ほとんど黒に近いガーネットだが、それほどどろどろしているわけではない。口当たりは優しく、ほのかな甘みも感じる。食中酒として申し分ない。
今晩は鰤大根。醤油味にもワインが良く合う。
翌日はタラのアクアパッツァ風。ワインに変化はなく、鱈にも良く合う。
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