翌日は鮭の暖かマリネ。ワインの苦みは消え、ちょっと強めの甘みがマリネと良く合う。かなり補糖している感じ。
IGT, Toscana, Italia, 12.5%, 750ml, Wick, \1167
Sa 100%
☆☆☆
澄んだガーネットで、わりとサラリとしている。味わいも爽やかで、心地よい酸味も効いているが、わずかに苦みがあるのがちょっと残念。
今晩はステーキ。こってりしたワインでなくても十分に良く合う。
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