AC Bergerac, France, 14.5%, 750ml, Inaba, \1960

Me 95%, CS, CF

☆☆☆☆

ボルドー近郊にしてはお洒落なスリムボトル。コルクもいい物を使っている。抜栓直後から甘く芳しい香り。色調はまだ若々しい。味わいはとても濃いが、角がなく優しい。ありがちな苦みもない。もう十分に飲めるが、かなりポテンシャルは高そうなので、もう５年くらいはおきたい。

今晩は父の日ということでもないがステーキ。モモだが和牛なのでとても柔らかく、味も濃い。濃いが優しいワインとピッタリだ。