Vino de la Tierra Cadis, Espana, 12.5%, 750ml, Orchestra, \383

Palomino 100%

淡い麦わら色で香りは弱い。味わいはスッキリ爽やか系で、旨みもあり口当たりがとてもよい。どんな食事とも合いそうで、QPRは非常に高い。シェリーに使う品種だが、辛口の白にもピッタリだ。

今晩は鯖飯、インゲンの豚肉巻きなど。予想通り、ワインと食事の相性は抜群だ。