AC Haut-Medoc, CBS, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \2120

Me 51%, CS 40%, CF 6%, PV 3%

とても濃く'05らしいが、香りは弱い。味わいはまだ強いところもあるが、飲み頃にはなっている。'05でも特に強い銘柄だ。もう10年くらいは寝かせた方がよさそう。

今晩はゴボウの豚肉巻き、イカリングフライなど。結構濃いめの味付けなので、強いワインでも相性は悪くない。