翌日は餃子、きのこご飯など。ワインは香りが芳しくなり、さらに円やかに。当然、食事との相性も良い。
DO Tierra de Leon, Espana, 12.5%, 750ml, Orchestra, \450
PrietoPicudo 85%, Te 15%
これももう何本も飲んできたアイテム。ほのかな甘みがあり、口当たりは非常に優しく、食中酒として申し分ない。
今晩は串カツ。いつものヒレと違い、スペアリブを使ってみた。少し歯ごたえがあるが、味わい深い。優しいワインなので、もちろん相性はいい。
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