翌日はナメタの煮付けなど。子持ちのナメタは確かに美味しいが、ちょっと高い。ワインは少し芳しくなり、甘辛煮付けとも良く合う。
Vino de Mesa, Rioja, Espana, 13%, 750ml, Orchestra, \353
Te 100%
黒っぽいガーネットで、香りは弱い。口当たりはほのかな甘みがあり、優しい。大量生産のテーブルワインだが、食中酒として十分な品質だ。QPRは極めて高い。
今晩は、肉じゃが、豆腐のきのこあんかけ、豚バラと白菜の重ね蒸しなど。薄味の料理だが、コッテリワインではないので相性はとても良い。
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