Lavia 2007 Vinedos de Altura

 

翌日はタラのアクアパッツァ風。ワインは少し透明感が落ちたが、味わいに変化はなく、塩味にも良く合う。

DO Bullas, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \765

Monastrell 70%, Syrah 30%

 

少し若さのないガーネットだが、かなり芳しい。味わいはもうすっかり熟れていて、優しい。軽めだが、食中酒には十分。

今晩は鯖の竜田揚げなど。ちょっとしっかり味の鯖とワインが良く合う。


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