AC Castillon Cotes de Bordeaux, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \1680

Me 75%, CS 20%, CF 5%

プピーユのフィリップ・カリーユがシャトー・レスカノで醸造を担当して造られたワインのようだ。

濃いガーネットだが、そんなにどろどろした感じではない。口当たりはもう十分に優しく、まさに飲み頃。もちろん、プピーユほどの凝縮感はないが、食中酒としては十分。

今晩はニラたっぷり餃子。ワインは味ぽんともよく合う。