DOCG, Toscana, Italia, 14%, 750ml, Terravert, \1998

Sa, CS

カルミニャーノはキャアンティに隣接する小さな産地だが、歴史は古い。DOCGになったのは1990年と比較的新しいが、古くからカベルネを混ぜるなど、品質は高い。

若々しい色調で、かなり濃い。味わいは非常にタニックで、まだ収れん性があり、もう少しおいた方がよさそう。潜在力はありそうだ。

今晩はカキフライ。この時期になるとずいぶん大粒の物が手頃な値段で買える。今のうちに食べておきたい。フライはワインとの相性がいいので、赤でも十分。