AC Bordeaux Superieur, France, 13%, 750ml, TIC, \1069

Me, CS, CF

当たり年のボルドーということで買ってみた。わりとサラリとしており、もう十分に穏やか。値段なりの凝縮感で、宣伝ほどではないがまあまあか。

今晩はサーモンの甘酢照り焼き。厚切りで、しっとりしてとても美味しい。濃いワインではないので、相性も悪くない。