DO Rias Baixas, Espana, 12%, 750ml, Orchestra, \2100

Loureiro 100%

白ワインの産地だが、土着３品種のひとつ。とても濃い造りだが、残糖はほぼゼロで、酸味が強い。若いせいか旨みはイマイチ。将来に期待。

今晩は鱈のマスタードチーズ焼き。濃いワインともよく合う。