DO Rias Baixas, Espana, 12%, 750ml, Orchestra, \2128

Caino 100%

リアスバイシャスの在来黒ブドウシリーズのひとつ。これもかなり酸が強く、ピノ的なところも。

今晩はカレイの煮付け。ワインとの相性は悪くないが、もう少しふくよかさが欲しい。