Vino de la Tierra Castilla y Leon, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \880

Te 70%, CS 20%, Mencia 10%

もう何度も飲んできた１本で、食中酒として申し分なく、十分に飲み頃。穏やかで、どんな料理にもよく合う。

今晩は鰆の甘酢照り焼き、牡蠣ご飯など。昨年末閉店した魚屋さんが、今月から週２日だけオープンすることになり、のぞいてみた。今が旬の大ぶりの鰆と大粒の牡蠣が安かったので。優しいワインとの相性は抜群だ。