Castano Solanera Vinas Viejas 2012

DO Yecla, Espana, 14.5%, 750ml, Agri, \1696

Mo 70%, CS 15%, Ga 15%

 

いつもながらのとても濃い造りだが、口当たりは意外と優しい。もう少しおけば、もっと穏やかになりそう。WA94とのことだが、今のところはそれほどではない。

 

今晩は、鰆の西京ホイル焼き、帆立のカルパッチョなど。濃いワインだが、相性は悪くない。