DO Ribera del Duero, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \878

Te 100%

スペイン内陸部の大規模ボデガのワイン。

もう20本は飲んだだろうか。残り少なくなってきた。まだ若々しい色調だが、もうすっかり熟れている。食中酒として申し分ない。

今晩は、帆立とイカのソテー、揚げ出し豆腐、自園産サンマルツァーノのミネストローネなど。熟れたワインはシーフードともよく合う。