AC Bordeaux, France, 12.5%, 750ml, Luc, \1664

Me 78%, CS 12%, CF 10%

もう10年以上前に,'03にパーカーが90点を付け、注目されたデスパーニュのワイン。当時、ケース買いして飲んだ記憶があるが、その頃はBordeaux Surerieur だったように思う。今でも結構丁寧に作っているように思う。まだ若いが、十分美味しく飲める。

今晩はソイの煮付け、牡蠣のグラタンなど。優しい味わいで、魚ともよく合う。