DO Vinos de Madrid, Espana, 15.5%, 750ml, Orchestra, \2099

Garnacha 100%

わりとサラリとしており、いわゆる濃い系ではない。もう十分に円やかで、程よい酸味もあり、タンニンもしっかりしている。アルコールの高さはあまり感じない。ポテンシャルは高そう。

今晩は、ブリの塩焼き、揚げ出し豆腐など。脂ののった養殖鰤と相性はとてもよい。