DO Valdepenas, Espana, 13%, 750ml, Daisei, \789

Te 100%

スペイン中部のラマンチャの近く、生産者のArtiga Fustel は、ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したとのこと。

濃い色調だが、わりとサラリとしており、口当たりは優しい。少し酸が強いのが、食事に合うということなのか。

今晩は天麩羅定食。あまりまったりしないところが、天麩羅にもよく合う。