AC Bordeaux Superieur, France, 14.5%, 750ml, Mottox, \1793

CF 50%, Me 40%, CS 10%

アントゥルドゥメールにある歴史の浅い50haのシャトー。カベルネ･フランの比率が高いのが特徴。このヴィンテージはWA89-91と高評価。

極めて濃い造りだが、飲みにくくはない。ただ、まだ飲み頃までには時間がかかりそう。ポテンシャルは高そうだ。

今晩はブリの塩焼きなど。あっさり目の焼き物なので、もう少し軽いワインの方が合いそうだが、もう１本あるので今後に期待しよう。