DO Bierzo, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \1575

Mencia 100%

スペイン北西部、ガリシア州に隣接するビエルソ。近年、メンシアを使った美味しいワインを産出することで有名になった産地。

とても濃い造りだが、もう十分に飲み頃で、口当たりは優しい。凝縮感たっぷりのコクのある味わい。なかなか良い。

今晩は庶民の味方、塩鯖の焼き物。脂ののった薄めの塩味とふくよかなワインがとてもよく合う。