我が家の旬　ラディッシュ

４月から種まきを始めた我が家の家庭菜園も、だんだん収穫が始まってきた。今日ご紹介するのはラディッシュ。二十日大根とも呼ばれるが、この季節は40日以上かかる。カラフル･ファイブと名付けられたこの品種、実際は赤、白、桃、紫の４色だ。サラダの彩りに葉も付けたまま利用している。

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