ルッコラ（ イタリア語Rucola、学名Eruca vesicaria）は、ロケットなどとも呼ばれるアブラナ科の野菜で、和名はキバナススシロ（実際の花は白なのだが）。ゴマのような味がする。系統により、多少、葉形が異なる。細葉で欠刻の多い野生のものはセルバチコ（花は黄色）と呼ばれている。最近はイタリアンの普及で馴染みの野菜になっている。

この時期はトウ立ちが早いので、小さなうちに利用するが、本来の味ではない。