AC Medoc, CB, France, 13%, 750ml, Shigematsu, \1598

CS 60%, Me 25%, CF 15%

メドック北部、Queyrac 村にある40haのシャトー。このヴィンテージでWA90ということだが、それほど旨いという感じではない。まだ早いということなのだろうか。

今晩は鮭の塩焼き、鰤と帆立の刺身など。マイタケ以外はほとんど自園産の野菜だ。ワインとの相性もなかなか良い。