今朝は強い日差しもなく、この時期としては比較的作業がしやすかった。今年最後の収穫は、「タワラムラサキ」。名前からわかるように、これも俵正彦氏の選抜による。1997年に種苗登録された。イモの数が少なく、その分大芋の比率が高いが、外観があまり美しくない。にくずれしにくく、味はよい。何にでも利用できる万能型。
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