Chateau Moulin Blanc 2004

AC Montagne Saint-Emilion, France, 13%, 750ml, Bond, \1620

Me 60%, CS 35%, CF 5%

 

最近は AC Bordeaux になっているようだが、この当時はサンテミリオン衛星地区だ。グラーブに、シャトー・ムータンというのがあり、その白とも間違える。

もうすっかり穏やかな口当たりだが、凝縮感は乏しく、食中酒として支障はないものの、...。

今晩は長ネギの豚肉巻き、以前冷凍していた利平を使って栗ご飯など。あまり個性の強くないワインなので、どんな食事ともよく合う。