AC Haut-Medoc, France, 13.5%, 750ml, Cordonvert, \1058

CS, CF

シャトー・パルメイのセカンド（パルメではない）。まだ硬さは残っているが、口当たりは悪くなく、もう十分に飲める。タンニンがしっかり感じられ、これからさらに期待できるのでは。QPRはかなり高いと思う。

今晩はブリの塩焼き。養殖物だが、やはり寒くなると美味しい。ワインとの相性もなかなか良い。