AC Medoc, France, 13.2%, 750ml, Shigematsu, \1870

CS 60%, Me 35%, PV 5%

以前もそうだったが、コルクの劣化が激しく、上手く抜けない。リコルクしてくれればいいのだが、この価格帯では無理か。とても芳しい熟成香で、そそられる。味わいはこの価格帯にない美味しさ。さすがにいい年だ。良くできている。

昨晩は豚のショウガ焼き、エビチリなど。ワインとの相性はすこぶる良い。