AC Medoc, France, 14%, 750ml, Cordonvert, \1105

Me 55%, CS 45%

もう数回飲んでいるが、穏やかで十分に飲み頃。食事と合わせやすい味わいだ。

昨晩は鮭の塩焼き、それに新ニラが穫れはじめたので餃子に。優しいワインとの相性もとても良い。