AC Haut-Medoc, CB, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \1780

Me 50%, CS 45%, PV 5%

82haと大規模なシャトー。最近は Chateau d'Hanteillan になっているようだ。十分に円やかで、結構凝縮感もあり、良くできている。QPRもかなり高いと思う。

昨晩は牡蠣のショウガ焼き風。それにアイナメの刺身、スルメイカの炒め物など。飲み頃のボルドーは魚介とも良く合う。