Chateau Saint Auriol 2005

AC Corbieres, France, 13%, 750ml, Luc, \730

Sy 40%, Gr 40%, Ca 20%

 

典型的な南仏ワインだが、良く熟れており、とても口当たりが良い。ものによるが、南仏もあまり早飲みしない方が良いのでは。

 

昨晩はセイゴのムニエル・バター醤油、それに帆立が安くなってきたので定番の2品など。ふくよかで穏やかなワインがとても良く合う。