DOCG, Toscana, Italia, 13.5%, 750ml, Cordonvert, \1408

Sa, Me

グラン･セレツィオーネとは、キャンティ･クラシコ協会が新たに設けた新呼称で、 産地と品質がこれまで以上に厳格に定められています。 ブドウはすべて自社畑のものを使用しなければならず、 収穫から30カ月後にリリースが認められています、とのこと。

凝縮感はそれほどではないが、若さを感じさせない穏やかな飲み口。おすすめ。

最近は、近所のスーパーで日曜日に養殖ブリの安売りをするので、メニューが決まってしまう。毎度の刺身と塩焼き。でも美味い。ワインとの相性もなかなかだ。