AC Medoc, France, 12.5%, 750ml, Royal, \3170

CS 60%, Me 35%, PV 5%

詳細は不明だが、古酒をよく売っているシャトー。以前、'89を飲んだことがあるがわりとしっかりした味わいで、長熟に耐える酒質。ただ、コルクが弱く、抜栓に苦労する。これもちょっと苦労した。味わいはまだ十分に活ける。

昨晩は、キャベツが安いので回鍋肉。CookDoのお世話になったが、なかなか美味しく出来た。便利な世の中だ。ワインとの相性も悪くない。