Western Cape, SouthAfrica, 14%, 750ml, Pieroth, \2885

CS 64%, Me 25%, CF 11%

1685年創設の歴史あるシャトーで、日本人のガイドもいるようだ。これはそこの格上クラス。

久しぶりに飲んでみたが、凝縮感もあり、とても美味しい。以前飲んだときは、少し甘みが強いかなと感じたが、瓶差であろうか。

昨晩はカキフライ。近所の魚屋でもようやく手頃な値段になってきた。ヤーコンの素揚げを添えてみた。甘くてとても美味しい。ワインとの相性もなかなかだ。