AC Bordeaux, France, 12%, 750ml, Bond, \2052

Me 40%, CS 30%, CF 30%

バルザックにも同名のシャトーがあるようだが、これはアントゥルドゥメール・ガロンヌ河沿いボーレック村にある古いシャトー。ワインは凝縮感はあまり強くなく、クラッシックな軽いスタイル。

昨晩は養殖ブリが安かったので塩焼きに、それにヤリイカの刺身など。軽い赤ワインとの相性はなかなか良い。