AC Fronsac, France, 12.5%, 750ml, Century, \2123

Me, CF, CS, Ma

フロンサック内では大きなシャトーで、広大な地下セラーもあり、90万本もの貯蔵があるとのこと。ムエックス系で、わりと丁寧な作りをしている。少し盛りを過ぎており、味わいは値段なり。

昨晩は近所の魚屋に珍しく牡蠣があったのでアヒージョに。今が盛りのエンドウや、穫れ始めたデストロイヤーの小イモを添えて。優しいワインとの相性も良い。