DOCG Piemonte, Italia, 13%, 750ml, Cordonvert, \1058

Ba 100%

カジュアルラインのバルベーラだが、結構美味しい。食中酒として十分な品質。バルベーラはピエモンテのブドウ生産量の半分を占める品種という。アスティとアルバが有名な産地。

昨晩は定番のハンバーグ。某スーパーの国産牛赤身ミンチで作っているが、いつも美味しい。今回はあっさりとおろしポン酢で。濃厚な旨みはワインと良く合う。