AC Bordeaux Superieur, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \1847

Me 85%, CF 15%

サンテミリオンのテシエがドルドーニュ河沿いのサン・シュルビス・ド・ファレランで造るワイン。域外のため価格は安いが、品質は劣らない。

昨晩は定番のブリの塩焼き。最近は養殖魚が安く、貧乏人にはありがたい。刺身も美味しい。良く脂がのっており、ワインとの相性もいい。