IGT Toscana, Italia, 12.5%, 750ml, Terravert, \2280

Sa 70%, CS 15%, Sy 10%, Me 5%

サンジョベらしい酸味が効いていて、喉ごしがスムーズ。適度な濃さで食中酒として申し分ないが、凝縮感は乏しく、国内価格が少し高すぎるのでは。

昨晩は黒毛切り落としのソテー。いつものように塩コショウだけの味付けで。キリリとしたワインとの相性も良い。