Sicilia IGT, Italia, 13.5%, 750ml, WineCuration, \1490

Perricone 100%

わりとサラリとしており、酸味はあるがドライで果実味が少ない。食中酒として問題ないが、評価は分かれるかな。

昨晩は牛肉とピーマン、エリンギの炒め物。先日のオイスターソース炒めはちょっと甘かったので、今回は塩味でリベンジ。お肉が良ければこちらの方が好みか。ドライなワインでも大丈夫。