Puglia IGT, Italia, 12%, 750ml, Mercian, \967

100%MalvasiaBiancaLunga

暑い季節になってきたので、しばらくは白に。見るからにチープな軽いボトル。環境には優しいのかも知れないし、中味にも合っている感じ。でも、決して不味いわけではなく、軽くてスッキリ爽やか、暑い季節にグビグビいける。

昨晩は生ウニをいただいたのでシンプルにウニ丼で。文句なく旨い。白ワインとの相性もいい。