Vin de Pays d'Oc, France, 13.5%, 750ml, Smile, \695

50%Ca, 20%Ci, 20%Gr, 10%Me

間違って６本買ってしまったので、仕方なく飲んでいるが、残りも１本になってしまった。南仏にしてはちょっとあっさりとした造り。やはりカベルネが入っていないせいかな。凝縮感も乏しく値段なりの味わいか。

昨晩はブリの塩焼き。最近は北海道産の脂のたっぷりのった天然物が安く、養殖物に負けない美味しさ、とてもお勧めだ。先日は刺身も食べたが、とてもいい。赤にも負けない美味しさだ。