Sardegne DOC, Italia, 14%, 750ml, Cordonvert, \2317

Carignano 100%

サルジニアのワインといえばカンノナウ（グルナッシュ）を思い浮かべるが、これはカリニャン。いわゆる自然派ワインらしく、ちょっと濁りがある。わりとサラリとした造りで、暖かさは感じない。値段なりの味わいか。

昨晩は餅米シュウマイ。皮がないので蒸すと肉汁が漏れだし、シュウマイ自体は出汁の抜けた粕のようになり旨みに欠ける。見た目は可愛いが、味的には物足りない。でも、あっさりしたワインには悪くない。